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9 febrero, 2018

Recetas mexicanas pdf tortillas de harina

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En foodbook te vamos a compartir estas recetas mexicanas pdf porque nuestros seguidores nos han pedido mas recetas mexicanas, en esta ocasión se trata de preparar una tortilla de harina una de las recetas mexicanas típicas del norte del país y que además puedes acompañarse con diversos tipos de carne, como carne de cerdo, o pollo. Estas recetas mexicanas pdf son muy fáciles de hacer y además quedan muy ricas.

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Otro de los beneficios que tiene estas recetas mexicanas pdf es que se hace con muy pocos ingredientes, las tortillas son de harina y se puede usar manteca mezclada con agua. Espero que les gusten estas recetas mexicanas pdf y que dejen sus comentarios.

Las tortillas de harina que se preparan en el norte de México son deliciosas y perfectas para acompañar muchísimos platillos, hoy te enseñamos como preparar estas Recetas mexicanas pdf y las tortillas de harina estilo Sinaloa, los ingredientes que necesitaremos son:

Ingredientes para preparar recetas mexicanas pdf tortillas

  • 2 Kg. de harina
  • 1/4 Manteca inca
  • 1/2 Barra de mantequilla pura
  • Una cucharada de sal
  • 2 Tazas de agua hirviendo y una de agua tibia

 

Como preparar estas recetas mexicanas mexicanas pdf tortillas de harina

El primero paso que tenemos que hacer para prepar estas Recetas mexicanas pdf es batir la manteca hasta que quede suave, luego agregar la mantequilla que este templada o este suave. Hay que mezclar la harina poco a poco hasta que desaparezcan las grasas con las manos.

Luego agregamos la sal en el agua caliente, echamos el agua a la harina y con una cuchara mezclamos hasta que junte la masa y podemos meter las manos. Para seguir haciendo estas Recetas mexicanas pdf debemos poco a poco se le va agregando  agua tibia. Luego cortamos las bolitas inmediatamente después de amasar. Dejamos reposar los bollos tapados con un plástico y una toalla.

Luego empezamos a hacer las tortillas con un palote o una botella.

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Consejos para preparar las recetas mexicanas pdf tortillas de harina

Es muy importante que el grueso del comal, como también el grado de calor.
Luego que hemos terminado de hacer las tortillas debemos cocinarlas, con tiempo y con una forma y  técnica especial.
Una tortilla la debemos voltear casi en un minuto la primer vez y la segunda vez es ya cuando esté cocida.
Para guardar las tortillas  y estas Recetas mexicanas pdf se conserven de una mejor manera las mismas deben estar ya frescas, deben guardarse en bolsa de plástico.

Esta es una receta muy pero muy fácil, se precisa menos de media hora arpa poder prepararla y además es muy rica. Si bien en Mexico hay muchas variantes de las tortillas ya que en algunas regiones se hacen con harina de maíz, pero en esta oportunidad te vamos a compartir esta receta de tortillas de harina. Estas recetas mexicanas pdf es muy fácil de hacer y rinden muchas porciones. Se pueden rellenar de diversos ingredientes, por ejemplo con queso y palta, y quedan similares a las quesadillas. O también como tacos y rellenarse con carne de cerdo, o carne de res o pollo.

Para tener una receta más completa se puede acompañar con algunos tipos de salsa, típica de Mexico, como pueden ser recetas mexicanas pdf como la salsa tabasco, salsa de tomates, o salas de picantes o en base de frutos como la palta.

Sobre el tiempo de cocción de estas recetas mexicanas pdf podemos decir que el mismo es de 20 minutos. En total la receta se hace muy rápidamente y de manera muy fácil, en poco más de media hora ya podemos tener unas deliciosas tortillas de harina y también un delicioso y fácil almuerzo. También una manera muy sencilla de rellenar estas tortillas es con jamón y queso, y condimentarlo con algún aderezo como mayonesa o kétchup. Puede quedar un almuerzo además de bajo en calorías muy saludables y muy rico.

Te invitamos a preparar estas deliciosas recetas mexicanas pdf y estas tortillas de harina, y luego nos puedes comentar que te ha parecido la receta si te ha gustado o no. Recuerda que si deseas hacer una receta con menos calorías y más light, en vez de poner la manteca, puedes hacerlo con margarina vegetal que es más saludable y tiene menos calorías, y no produce colesterol.

Comparte estas recetas mexicanas pdf en las redes sociales, y déjanos tu opinión que te han parecido estas recetas.

 

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