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4 mayo, 2018

Receta de mofongo

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Es un plato típico de Puerto Rico y además utiliza los ingredientes típicos de la región caribeña Como por ejemplo el plátano el cual es machacado también aceite de oliva y una gran cantidad de ingredientes Como por ejemplo los condimentos, pimienta y también lo podemos acompañar con diferentes tipos de carne , con carne de cerdo carne de pollo, carne de res, arroz.

Con  timbales de arroz tipos de carnes o también de verduras o también lo podemos hacer relleno.

Receta de mofongo

Receta de mofongo

Ingredientes para cocinar la receta de mofongo

2 Unidades de Plátanos verdea verdes pelados y picados en rodajas de una pulgada

1 Cucharadita de Mantequilla o oleomargarina

4 Dientes de Ajo machacados

¼ Taza de Tocineta o tocino frito

1 Pizca de Sal

1 Pizca de Pimienta a gusto

1 Chorro de Aceite para freir

Como preparar la receta mofongo

 

Esta receta es muy fácil de preparar, simplemente vamos a necesitar los siguientes ingredientes, 3 plátanos, una cucharada de manteca o algún ingrediente que sea óleo ; 4 dientes de ajo machacado; media taza de tocino, una pizca de sal, pimienta y un poquito de aceite para freír.

La receta de Mofongo es muy fácil de preparar los pasos que tiene que hacer sólo sientes lo primero que tiene que hacer es cortar muy sencillas muy finas ya ves que te lo colocas en un recipiente luego le colocas el resto de los ingredientes enrico la tocineta y luego lo que tienes que hacer es formar una especie de pasta tienes que hacer un puré y machacar todos los ingredientes hasta que queden bien Unidos incorporados entre si.

Luego que nos quede esta pasta lo que tenemos que hacer es y posterior la mente tengo que condimentar con sal y pimienta y luego tenemos que hacer típica de la receta de Mofongo que puede ser con un timbal o puede ser una forma también puede ser una forma de una bola redonda y de esta manera nos queda otra nuestra receta de Mofongo la podemos acompañar con arroz con diferentes tipo de carne y es una recetas más populares en la región caribeña especialmente en Puerto Rico y además es una de las más ricas y que tiene un sabor muy especial por la mezcla de sus ingredientes y sus frutos dulces así como también la tocineta y el ajo.

 

 

 

 

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